Sumbarkita – Pasar Kuliner Padang Panjang, Sumatera Barat (Sumbar) jadi surganya para pecinta kuliner. Selain menyediakan hidangan khas Minangkabau yang kaya rempah, Anda juga bisa menemukan berbagai camilan unik yang jadi favorit banyak pengunjung yang singgah.
Jika Anda bingung mau mencoba camilan yang mana, berikut 4 camilan favorit di Pasar Kuliner Padang Panjang yang bisa dicoba:
1. Roti Tenong
Roti Tenong jadi salah satu camilan khas yang paling dicari di Pasar Kuliner Padang Panjang. Nama “tenong” sendiri berasal dari alat yang digunakan dalam proses penggorengan roti ini. Cara pembuatannya cukup unik, pertama beberapa roti dicelupkan ke adonan telur untuk kemudian digoreng hingga keemasan.
Setelah matang, roti renyah ini akan ditumpuk dan diberi topping cokelat, keju, atau kombinasi keduanya, memberikan cita rasa manis dan gurih yang bikin ketagihan. Harga satu porsi Roti Tenong cukup terjangkau, yaitu Rp10.000 per porsi.
2. Singkong Meledak
Camilan Singkong Meledak pertama kali diperkenalkan pada tahun 1999. Ide pembuatan camilan ini berawal dari keinginan untuk mengubah singkong yang dianggap makanan jadul jadi sesuatu yang menarik.
Singkong Meledak dibuat dari potongan singkong kecil yang digoreng hingga garing, lalu dibumbui dengan racikan rahasia yang bikin rasanya makin gurih dan menggugah selera. Menariknya lagi, Singkong Meledak dibuat tanpa pengawet, jadi aman untuk dikonsumsi. Harga satu porsinya mulai dari Rp8.000.
3. Perkedel Jagung
Meski terdengar biasa, perkedel jagung di Pasar Kuliner Padang Panjang punya cita rasa khas yang berbeda dari perkedel jagung pada umumnya. Perbedaan ini terletak pada adonan perkedel jagung yang dicampur dengan cabai, menghasilkan rasa pedas gurih yang nikmat.
