Sumbarkita – Memilih takjil yang aman dan bebas dari bahan berbahaya seperti formalin, boraks, dan pewarna tekstil sangat penting untuk menjaga kesehatan selama bulan Ramadan. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam memilih takjil yang aman:
1. Perhatikan Warna Makanan
Hindari takjil dengan warna yang terlalu mencolok atau tidak alami, karena kemungkinan mengandung pewarna tekstil seperti Rhodamin B atau Methanil Yellow yang berbahaya bagi kesehatan.
2. Periksa Tekstur dan Kekenyalan
Makanan yang mengandung boraks biasanya memiliki tekstur yang sangat kenyal dan tidak mudah hancur. Misalnya, bakso atau cilok yang terlalu kenyal patut diwaspadai.
3. Cium Aroma Makanan
Jika makanan memiliki bau yang tidak wajar atau terlalu tajam, sebaiknya dihindari.
4. Perhatikan Ketahanan Makanan
Makanan yang mengandung formalin cenderung lebih awet dan tidak mudah basi meskipun disimpan dalam suhu ruangan selama beberapa hari. Jika menemukan takjil yang tidak mudah rusak, perlu diwaspadai.
5. Beli dari Penjual Terpercaya
Usahakan membeli takjil dari penjual yang sudah dikenal atau memiliki reputasi baik dalam menjaga kebersihan dan kualitas makanan.
6. Hindari Makanan dengan Bahan Tambahan yang Tidak Jelas
Jika Anda ragu tentang bahan yang digunakan dalam pembuatan takjil, sebaiknya tanyakan langsung kepada penjual atau pilih makanan lain yang lebih aman.
