Sumbarkita – Salah satu kuliner terkenal yang berasal dari Sumatera Barat (Sumbar) yaitu Nasi Padang. Ternyata Nasi Padang memiliki fakta-fakta menarik.
Berikut beberapa fakta menarik tentang Nasi Padang:
1. Asal dari Minangkabau
Nasi Padang berasal dari Sumatera Barat, khususnya dari masyarakat Minangkabau. Kota Padang adalah ibu kota provinsi ini, sehingga nama Nasi Padang terinspirasi dari sana. Hidangan ini mencerminkan kekayaan kuliner Minangkabau yang penuh rempah.
2. Disajikan dengan Cara Unik
Di rumah makan Padang, ada cara penyajian yang dikenal dengan hidang, di mana puluhan piring berisi lauk-pauk akan langsung disajikan di meja pelanggan. Pelanggan hanya membayar apa yang mereka makan, meskipun semua lauk dihidangkan di meja.
3. Bumbu Rendang diakui Dunia
Salah satu lauk utama dalam Nasi Padang, yaitu rendang, pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN Travel.
Rendang adalah daging yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan hingga kering, dan merupakan salah satu kebanggaan kuliner Indonesia.
