Tekstur: Lontong memiliki tekstur yang lebih padat dan lembut, sedangkan ketupat memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit lebih kenyal karena proses pembungkusannya dengan anyaman janur atau daun kelapa.
Meskipun terdapat perbedaan ini, baik lontong maupun ketupat merupakan makanan yang lezat dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia.