3. Pical Sikai, Bukittinggi
Lokasi: Dekat Taman Jam Gadang, Bukittinggi
Menu Andalan: Pical (pecal) khas Minangkabau, yang berisi rebusan sayur seperti tauge, singkong, dan kol, disiram dengan saus kacang yang kaya bumbu.
Pecal ini berbeda dengan pecal Jawa, karena bumbu kacangnya terasa lebih pedas dan kaya rempah. Biasanya, ditambah kerupuk merah khas Minang.
4. Gulai Itiak Lado Mudo Ngarai Sianok
Lokasi: Ngarai Sianok, dekat Bukittinggi
Menu Andalan: Gulai itiak lado mudo, yaitu bebek muda yang dimasak dengan cabai hijau (lado mudo) dan rempah khas.
Rasa pedas dari cabai hijau dan keempukan daging bebeknya menjadi ciri khas tersendiri. Gulai ini kaya bumbu dan cocok bagi yang suka pedas.
5.Pondok Baselo Baramas, Payakumbuh
Lokasi: Jl. Raya Bukittinggi – Payakumbuh, Pakan Sinayan, Kec. Payakumbuh Barat, Kota Payakumbuh
Menu Andalan: Ikan bakar lado merah, gulai kepala ikan, dan dendeng batokok.
Menu di sini umumnya berbahan dasar ikan dan rasanya khas Minangkabau dengan pilihan sambal yang melimpah. Ikan bakarnya gurih dan pedas, cocok bagi pecinta makanan laut.
6. Restoran Lamun Ombak, Padang
Lokasi: Jalan Khatib Sulaiman, Padang
Menu Andalan: Berbagai masakan Padang, seperti rendang, ayam pop, gulai tunjang, dan ikan bakar.
Restoran ini terkenal akan pelayanan cepat dan pilihan lauk yang sangat lengkap. Rasa masakannya khas Padang dan restoran ini sangat populer di kalangan wisatawan.
7. RM Simpang Raya, Padang
Lokasi: Jalan M. Yamin, Padang
Restoran ini legendaris karena menyajikan masakan Padang dengan kualitas yang sangat baik. Rasanya autentik dan porsinya cukup besar.
8. Es Durian Ganti Nan Lamo, Padang
Lokasi: Jalan Pulau Karam No.103, Padang
Menu Andalan: Es durian dengan berbagai varian topping, seperti kacang, ketan, dan sirup khas.
Es durian di sini menggunakan durian asli yang rasanya manis dan harum. Tempat ini sudah terkenal sejak lama sebagai salah satu spot favorit untuk dessert di Padang.
Saat menikmati kuliner di Sumatera Barat, biasanya makanan Minang disajikan dalam bentuk “hidangan lengkap” atau semua lauk ditampilkan sekaligus di meja. Kita bisa memilih lauk yang diinginkan, dan hanya yang kita makan yang akan dikenakan biaya.
