Sumbarkita – Hipertensi atau darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit kardiovaskular termasuk penyakit jantung dan stroke. Penderita darah tinggi harus memperhatikan asupan termasuk menghindari daging merah yang tinggi lemak.
Ikan pun jadi sumber protein yang disarankan untuk dikonsumsi. Hanya saja, ternyata tidak semua ikan bagus untuk penderita darah tinggi.
Secara umum, ikan kaya akan berbagai nutrisi seperti protein, omega 3, vitamin, dan mineral. Namun ikan-ikan berikut tidak boleh dikonsumsi penderita darah tinggi.
1. Tuna sirip biru
World Wildlife Fund memasukkan tuna sirip biru ke dalam spesies yang terancam punah. Sementara Seafood Watch memperingatkan populasi ikan ini semakin berkurang sebab perburuannya berlebihan.
Di sisi lain, tuna sirip biru juga kurang direkomendasikan buat penderita darah tinggi. Ikan mengandung kadar merkuri tinggi. Sebuah riset yang diterbitkan di jurnal Hypertension menemukan merkuri berkaitan dengan kenaikan tekanan darah.
“Peningkatan kecil tekanan darah akibat metil merkuri tidak akan pernah melebihi manfaat asam lemak omega-3,” kata Eric Dewailly, penulis utama studi, mengutip dari Daily Express.
2. Ikan sebelah (sole)
Sole atau disebut ikan sebelah termasuk dalam keluarga flatfish. Ikan ini punya bagian tubuh datar (flat) dan kedua mata menghadap ke atas.
Ikan sebelah tidak disarankan untuk penderita darah tinggi sebab punya kandungan natrium tinggi. Selain itu, ada risiko kontaminan tinggi dan rendah nutrisi menyehatkan jantung seperti omega 3, potassium, dan magnesium.
