SUMBARKITA.ID – Ketua Lembaga Kerapatan Adat Alam Minangkabau (LKAAM) Sumatera Barat, Fauzi Bahar mengaku geram menu makanan Padang berbahan olahan daging babi di restoran Babiambo, Kelapa Gading, Jakarta Timur. Apa yang dilakukan oleh pemilik dan pengelola restoran tersebut dinilai telah menyakiti perasaan orang Minang.
“Apa yang dilakukan oleh Babiambo itu telah menyinggung masyarakat Minangkabau dan itu sangat tidak pantas,” kata Fauzi Bahar, Jumat (10/06/2022).
Walikota Padang periode 2004-2014 ini pun mendorong pemilik restoran untuk menutup restorannya. Jika tidak, komunitas masyarakat Minangkabau bakal ramai-ramai ke Jakarta dan melakukan aksi demo besar-besaran.
“Kami nanti akan mendorong mereka agar menutup menu warungnya, kalau tidak, kami komunitas masyarakat Minangkabau di Jakarta akan melakukan demo besar-besaran,” lanjutnya.
Menurutnya, tempat tersebut harus ditutup dan tidak menyediakan lagi masakan khas Minangkabau dengan bahan dasar babi.
Untuk langkah awalnya, LKAAM Sumbar akan menyurati pihak restoran berbahan olahan babi tersebut terlebih dahulu. Kemudian Pemerintah DKI Jakarta dan beberapa instansi yang berwenang terkait perizinan restoran Babiambo.
Sebelumnya, Warganet dihebohkan dengan unggahan salah satu akun publik yang menampilkan informasi tentang salah satu restoran yang menjual makanan olahan daging babi. Bukan tanpa sebab, restoran tersebut menggunakan nama berbau Minang dengan menu khas masakan Padang.
Restoran tersebut diketahui bernama Babiambo yang berada di Kelapa Gading, Jakarta Timur.
Sementara itu, berdasarkan penelusuran sumbarkita.id, restoran Babiambo mempunyai akun Instagram dengan nama yang sama.
“First in Indonesia, a Non-Halal Padang Food,” tulis akun restoran tersebut di Bio Instagramnya.
Terdapat 6 jenis gambar yang ditampilkan di akun tersebut diantaranya babi gulai, babi rendang dan babi bakar.
Tidak hanya melalui Instagram, restoran Babiambo juga melayani pembeli melalui aplikasi Grabfood dengan nama Babiambo Nasi Padang Babi-Kelapa Gading Timur.
Di aplikasi tersebut tertera daftar menu dan paket dengan harga bervariasi.
Dilihat sumbarkita.id, nasi bungkus dengan menu rending babi dibandrol Rp 40 ribu, nasi gulai babi dan nasi babi bakar Rp 36 ribu.
Pewarta : Fajar Alfaridho Herman
Editor : Hajrafiv Satya Nugraha
