Sumbarkita — Pemerintah Kota Payakumbuh mendirikan dapur umum untuk membantu warga terdampak banjir bandang di Nagari Salareh Aia Utara, Kecamatan Palembayan, Kabupaten Agam.
Dapur umum tersebut mulai beroperasi pada Selasa (2/12/2025) dan menyediakan makanan bagi masyarakat yang kesulitan memenuhi kebutuhan harian akibat akses yang rusak serta terbatasnya fasilitas dasar. Layanan ini merupakan hasil kolaborasi Pemko Payakumbuh dan Pemerintah Provinsi Sumatera Barat.
Sekretaris Daerah Kota Payakumbuh, Rida Ananda, mengatakan keputusan membuka dapur umum diambil untuk memastikan warga di daerah terdampak tidak mengalami kekurangan pangan selama masa tanggap darurat.
“Begitu laporan bencana masuk, kami langsung bergerak. Dapur umum ini dioperasikan secepat mungkin agar masyarakat tidak berada dalam kondisi tanpa makanan, terutama mereka yang masih berada di lokasi terdampak dan belum dapat kembali ke rumah,” ujarnya.
Ia menjelaskan bahwa tim Payakumbuh menurunkan tenaga dapur yang terlatih serta peralatan memasak berkapasitas besar untuk memproduksi ratusan porsi makanan setiap hari. Distribusi dilakukan secara terkoordinasi bersama pemerintah nagari dan relawan setempat.
“Kami melihat ada warga yang harus mengungsi, dan ada yang tidak bisa memasak karena dapurnya rusak atau tertimbun material. Tim kami hadir untuk menutup kebutuhan tersebut,” katanya.
Rida menambahkan, dapur umum akan beroperasi sepanjang masa tanggap darurat dan dapat diperpanjang apabila kondisi di lapangan masih memerlukan dukungan serupa.
