Sumbarkita – Ketupat hampir selalu hadir di meja makan saat Hari Raya Idulfitri. Hidangan berbahan dasar beras yang dibungkus anyaman daun kelapa muda (janur) ini bukan sekadar makanan pelengkap opor ayam atau rendang, tetapi juga memiliki makna mendalam yang sudah mengakar dalam tradisi masyarakat Indonesia.
Lantas, kenapa ketupat identik dengan Lebaran?
Sejarah Ketupat dalam Tradisi Lebaran
Tradisi ketupat diyakini sudah ada sejak masa penyebaran Islam di tanah Jawa. Salah satu tokoh yang sering dikaitkan dengan popularitas ketupat adalah Sunan Kalijaga, yang menggunakan pendekatan budaya untuk menyebarkan ajaran Islam.
Ketupat kemudian diperkenalkan sebagai simbol perayaan Idulfitri, khususnya dalam tradisi “Bakda Kupat” atau Lebaran Ketupat yang biasanya dirayakan beberapa hari setelah Hari Raya.
Seiring waktu, tradisi ini menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, termasuk Sumatera Barat, dan menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Lebaran.
Makna Filosofis Ketupat
Di balik bentuknya yang sederhana, ketupat menyimpan filosofi mendalam:
“Ngaku Lepat” (Mengakui Kesalahan)
Dalam bahasa Jawa, ketupat atau “kupat” diartikan sebagai “ngaku lepat”, yang berarti mengakui kesalahan. Ini sejalan dengan tradisi saling memaafkan saat Lebaran.
Anyaman Janur yang Rumit
Bungkus ketupat yang dianyam melambangkan berbagai kesalahan manusia yang kompleks.
Warna Putih di Dalam
Setelah dibuka, ketupat berwarna putih bersih, melambangkan hati yang kembali suci setelah saling memaafkan.
Bentuk Segi Empat
Diartikan sebagai simbol kesempurnaan dan keseimbangan dalam hidup setelah menjalani ibadah Ramadan.
Simbol Kebersamaan
Ketupat juga identik dengan kebersamaan. Proses membuatnya—mulai dari menganyam janur hingga memasak sering dilakukan bersama keluarga.
Selain itu, ketupat biasanya disajikan bersama berbagai hidangan khas Lebaran, menjadikannya pusat dari tradisi makan bersama saat hari raya.
Tetap Bertahan di Era Modern
Meski zaman terus berubah, ketupat tetap menjadi ikon Lebaran yang sulit tergantikan. Bahkan di tengah gaya hidup modern, masyarakat masih mempertahankan tradisi ini sebagai bagian dari identitas budaya dan nilai kebersamaan.
Tak hanya di rumah, ketupat juga kerap menjadi simbol dekorasi Lebaran di berbagai tempat, mulai dari masjid hingga pusat perbelanjaan.
Ketupat bukan sekadar makanan khas Lebaran, tetapi juga simbol filosofi kehidupan tentang kesalahan, permintaan maaf, dan kembali ke kesucian. Inilah yang membuat ketupat tetap relevan dan dicintai dari generasi ke generasi.
Di balik kelezatannya, tersimpan pesan sederhana namun mendalam: lebaran adalah momen untuk memperbaiki diri dan mempererat hubungan dengan sesama.
