Sumbarkita – Berikut ini kerupuk-kerupuk yang berasal dari Sumatera Barat (Sumbar), cocok untuk dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung.
Sumbar terkenal dengan berbagai camilan khas, termasuk kerupuk. Berikut beberapa di antaranya:
1. Kerupuk Sanjai
Kerupuk ini terbuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng. Biasanya diberi bumbu balado sehingga rasanya pedas dan gurih.
2. Karak Kaliang
Karak kaliang merupakan oleh-oleh khas berasal Sumbar yang terbuat dari ubi kayu atau singkong. Karak Kaliang memiliki bentuk yang paling ikonik yakni menyerupai angka delapan dan berwarna kunig.
3. Kue Arai
Camilan ini terbuat dari tepung beras dan dicetak menggunakan bunga pohon pinang sehingga bentuknya bulan tipis bergaris-garis sebagai cirinya.
4. Kerupuk Jangek
Karupuk jangek berasal dari kulit sapi atau kerbau yang identik berbentuk kotak. Biasanya disajikan dengan bumbu khas yang membuat rasanya gurih.
